Les rissoles sont des petits amuse-gueules célèbres de par le monde entier. Des petits pâtés à déguster à toute heure de la journée !
Ingrédients (pour 16-18 rissoles)
Patés de thon
Rissoles au thon ou pâté de thon
Pour la pâte :
- 400g de farine
- 150g de beurre
- 4 cuillères à soupe d'eau
- une pincée de sel
Pour la garniture :
- une boîte de thon
- 1/2 oignon finement émincé
- une petite pomme de terre bouillie
- une cuillère à café de curry
- une cuillère à soupe d'huile
- sel, poivre
Réalisation :
1./ Mélanger la farine, le beurre et le sel. Ajouter l'eau, puis former une boule de pâte. Laisser reposer 30 minutes.
2./ Entretemps, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon émincé avec le thon. Ecraser la pomme de terre et l'incorporer au mélange. Saler, poivrer et ajouter le curry.
4./ Passer les rissoles telles quelles à la friteuse ou légèrement beurrées dans un four à 180°C.
J'espère que vous allez apprécier !
J'espère que vous allez apprécier !
Date de dernière mise à jour : 24/01/2023
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