Chutney de Coco
(Satini coco)
Ingrédients:
1 tasse de noix de coco râpée fraîche
1 bouquet de menthe
1 piment vert
1 cuillére a café de gingembre haché
le jus d'un quart de citron
Saler au goût
Préparation:
Broyer tout les ingrédients ensemble avec une demie tasse d'eau chaude.
Ajouter le jus de citron et le sel au goût et bien mélanger.
Servir avec des doll, samossas ou tout autre plat que vous souhaitez .
