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Sauce l'ail:

Pour en faire 2 verres, vous aurez besoin de 6 gousses d'ails (finement hachées)

 2 cuillérées à soupe de vinaigre

 2 piments verts (hachés)

 un peu de sel.

 1 cuillière a soupe de feuilles de coriande (cotomili) hachées.

2 verres d'eau et 1 cuillère a soupe de sucre.

Mélangez le tout, enfermez ensuite dans une bouteille propre et gardez au réfrigérateur.

Servez par petites quantités dans des bols.

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Date de dernière mise à jour : 24/01/2023

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