Sauce l'ail:
Pour en faire 2 verres, vous aurez besoin de 6 gousses d'ails (finement hachées)
2 cuillérées à soupe de vinaigre
2 piments verts (hachés)
un peu de sel.
1 cuillière a soupe de feuilles de coriande (cotomili) hachées.
2 verres d'eau et 1 cuillère a soupe de sucre.
Mélangez le tout, enfermez ensuite dans une bouteille propre et gardez au réfrigérateur.
Servez par petites quantités dans des bols.
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Date de dernière mise à jour : 24/01/2023
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