Boulette de pommes de terre au fromage (pour 4 personnes).
Ingrédients :
2 œufs.
3 pommes de terre bouillies et écrasées.
3 cuill. à soupe de lait chaud.
2 cuillères à soupe de farine.
150 g de fromage râpé.
Sel, poivre, 1 cuill. à soupe de beurre.
Préparation :
- Battez les œufs, ajoutez-y les autres ingrédients et mélangez vigoureusement.
- Dressez de petits tas de la préparation sur une plaque beurrée.
- Badigeonnez ensuite de beurre fondu et faites-les dorer au four.
Four à 350°, Thermostat 4, pendant environ 15 Min.
